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yasetanさん

<マーボー風♡ピーマン春雨>

材料(2人分)
豚ひき肉...150g
ピーマン...2〜3個(100g)
緑豆春雨...50g

a 水...1cup(200ml)
a 味噌、しょうゆ、酒...各小さじ2 ※合わせ味噌使用
a 砂糖...小さじ1
a 鶏ガラスープの素、豆板醤...各小さじ1/2
a にんにく、しょうが...各チューブ1〜2cm

ごま油...小さじ1

https://www.recipe-blog.jp/profile/153197/blog/17986731

<ボリューム満点!春雨にら豚キムチ>

豚こま肉 100g
酒・醤油(下味) 各小さじ1
ごま油 適宜
白菜キムチ(ざく切り) 100g
もやし 1/2袋
ニラ(4cmに切る) 1束
サラダ用春雨(短めの細いタイプ) 30g
◎醤油 大さじ1
◎コチュジャン 小さじ1
◎砂糖 小さじ1/2
◎おろしにんにく ほんのちょこっと

https://www.recipe-blog.jp/profile/9507/recipe/334504

<レタスと春雨のミルク煮>

レタス 1/2個
ハム 5枚
春雨 100g
サラダ油 大さじ1/2
★水 1カップ
★コンソメ顆粒 小さじ2
★塩 適量
★胡椒 適量
牛乳 1/4カップ

https://www.recipe-blog.jp/profile/66737/recipe/1058480

<野菜がたっぷり食べられる!プルコギ>

牛肉(切り落とし) 200g
ニラ 1/2束
玉葱(小) 1個
人参 1/3本
春雨(乾燥) 30g
●醤油 大さじ1と1/2
●酢 大さじ1
●酒 大さじ1
●砂糖 大さじ1
●コチュジャン 大さじ1/2
●すりおろしにんにく 1かけ分
●ごま油 小さじ1
ごま油(仕上げ用) 小さじ1

https://www.recipe-blog.jp/profile/52392/recipe/1020537

<鶏むね肉と春雨のオイスター野菜炒め>

鶏むね肉 1枚
キャベツ(ザク切り) 1/4個
ピーマン(乱切り) 3個
春雨 50g
●オイスターソース 大さじ2
●しょう油 大さじ2
●酒 大さじ2
●砂糖 小さじ1
塩・こしょう 適量
小麦粉 大さじ3
サラダ油 大さじ3
ごま油 小さじ1

https://www.recipe-blog.jp/profile/35344/recipe/1049967

<豚挽き肉と春雨のスタミナニラスープ >

豚ひき肉 150g
ごま油 大さじ1
水 500ml
顆粒かつおだし 小さじ2
キャベツ 100g
ニラ 35g
乾燥春雨 50g

https://www.recipe-blog.jp/profile/8283/recipe/1041336

<ゴーヤとトマトの春雨ピリ辛炒め>

トマト 1個
ゴーヤ 1本
豚コマ 100g
春雨 70g
生姜 1片
ニンニク 1片
★水 200cc
★豆板醤 小さじ1/2
★鶏がらスープの素 小さじ1
★オイスターソース 大さじ1
★醤油 大さじ1
ゴマ油 大さじ1

https://www.recipe-blog.jp/profile/134590/recipe/1087296

春雨がスープを吸って、ご飯が進む系の炒めたトマトがとっても美味しいピリ辛炒めです!

<白菜ときくらげの中華春雨あん煮 >

春雨 40g
きくらげ 5~6個
白菜 4枚位
ごま油 小さじ2
しょうが 1かけ
☆水 50ml
☆片栗粉 小さじ2
★中華だし 小さじ1
★てんさい糖 小さじ2
★酒 大さじ1
★醤油 大さじ1と1/2
★水 200ml

https://www.recipe-blog.jp/profile/94894/recipe/1054620

春雨以外の具材はシンプルに白菜ときくらげのみですが、ご飯との相性抜群!最高です。

<厚揚げと春雨のピリ辛煮>

材 料(2人分)
厚揚げ2枚
春雨50g
豚ミンチ100g
しいたけ2枚
白ねぎ1/2本
しょうが1/2片
にんにく1/2片
青ねぎ少々
☆顆粒鶏ガラスープ小さじ2
☆醤油大さじ2弱
☆みりん小さじ2
豆板醤小さじ1/2〜1
水400cc
ごま油大さじ1

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1440010643/

<きんぴらごぼう春雨>

緑豆春雨 120g
干し椎茸 2枚
ごほう 1本(200g)
人参 1本
豚挽き肉 100g
●醤油 大さじ2と1/2
●みりん 大さじ3
●砂糖 大さじ1
●干し椎茸の戻し汁 大さじ2
◎ごま油 大さじ1
◎白いりごま 大さじ1
塩コショウ 適量
糸切唐辛子 適量
万能ねぎ 適宜

https://www.recipe-blog.jp/profile/118408/recipe/984638

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