この記事は私がまとめました

リュウジさんのバズレシピに虜の筆者が、実際に作ってみて美味しかった料理を独断と偏見でまとめています。なんとなく私は、【安い・楽・味濃いめ】のレシピが好きなのかもしれません。

萩原順子さん

安いけど固い豚こま肉は片栗粉をまぶし茹でるだけで超柔らかくなる! 「水晶豚こま」 豚こま肉200gに塩少々、片栗粉大2混ぜ熱湯で1分茹で冷水にとり水気を絞る 長葱1/3本、生姜5g、醤油大2、酢大1、砂糖大1、味の素3振り、ごま油小1混ぜた絶品タレで 肉がツルッとして本当に旨い、豚肉飲めます! pic.twitter.com/XQvKAlE44V

呆れるほど簡単でびっくりするほどお寿司屋さんの味になってしまう 「鯖缶の即席あら汁」 鯖缶を汁ごと使うことで魚の出汁が物凄く出て、非常に美味しい、まるでお寿司屋さんのあら汁になる! これとご飯だけでご馳走になるので絶対やってほしい レシピはこちら!! youtu.be/zW8OoZPttg8 pic.twitter.com/S2M6X2V3V1

超有名イタリアンのあの味を再現しました 「チキンのディアボラ風」 玉葱1/4個、にんにく1片、オリーブ油小1、塩胡椒を600w1分チン 鶏モモ250gは塩胡椒し鍋などで肉に重しをしながら両面焼き玉葱ソースとパセリと皿に盛る コンソメ小1/2、水大さじ2、バター8g、醤油小1を熱したソースを添え完成! pic.twitter.com/Lzn4I5HRCy

レンジでこの旨さ!シイタケを焼売仕立てに…むしろ普通の焼売より簡単で低糖質 「シイマイ」 豚挽肉150g、玉葱1/4個、ウェイパー小1/3、塩少々、胡椒、片栗粉小2、酒大1捏ね椎茸1Pに詰めラップし600w5分チンし、辛子と醤油 肉汁を吸った椎茸が超ジューシー、異次元の旨さです…!! pic.twitter.com/iKOLrlN4Yd