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noho3nohoさん

美味しい「かぼちゃ」の炒め物を作りたい!

保存がきくうえにレシピやアレンジも豊富なかぼちゃは、食感もよく甘みもあるので子供からお年寄りまで幅広く好まれる食材です。

ご飯としてもおかずとしても、おやつとしても美味しい、優しい甘さが魅力の野菜です。かぼちゃそのものの甘さを生かせるので、味付けが簡単に済むのも嬉しいですね

人気で簡単な「かぼちゃ」の炒め物レシピを紹介します。色々なアレンジで、美味しいかぼちゃ炒めを作っちゃいましょう!

フライパンで!簡単かぼちゃの甘辛焼き

材料 (3~4人分)
かぼちゃ1/3個
★しょうゆ・砂糖各大さじ2
★酢大さじ1
ごまたっぷり

https://cookpad.com/recipe/1105168

薄めのカットでコンガリ焼いて、照りよく甘辛味!お酢の隠し味で、もったり感なく食べられます!

かぼちゃのきんぴら。

材料4人分
かぼちゃ正味250~300g
サラダ油小さじ2
砂糖小さじ1前後
醤油小さじ2
炒りごま小さじ1

https://oceans-nadia.com/user/11285/recipe/131125

かぼちゃできんぴら。焼き色をつける気持ちで炒めると、崩れずきれいに仕上がります。

かぼちゃのガーリックソテー

材料【2人分】
かぼちゃ175g
みじん切りにんにく1/2片分
顆粒コンソメ小さじ1/2
塩少々
こしょう少々
みじん切りパセリ適宜
油大さじ1と1/2

https://daidokolog.pal-system.co.jp/recipe/617

かぼちゃのカレー炒め

材料(2人分)
かぼちゃ…1/8個
カレー粉…小さじ1
・バター、塩、こしょう

https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/4648/

おかずになるよ♪『かぼちゃとベーコンの塩バタポンソテー』

材料2人分
かぼちゃ200g
ベーコン1枚
塩昆布、バター各5g
ポン酢じょうゆ大さじ1
オリーブオイル大さじ1
粗挽き黒胡椒適量

https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/190724

このかぼちゃレシピはベーコンと塩昆布で旨みを与えポン酢でさっぱりさせているのでご飯にもお酒にも合わせやすい♡また、バターを加えることでかぼちゃ特有のモサモサ感にもサヨナラできますよ〜♪

かぼちゃのベーコン巻きガーリック風味

材料2人分
かぼちゃ1/4カット
ベーコン(ハーフカット)6~8枚
ニンニク1片
オリーブオイル大さじ1
醤油小さじ1
塩少々
ブラックペッパー少々
イタリアンパセリ(ドライ)適量

https://oceans-nadia.com/user/10254/recipe/144672

甘いかぼちゃの煮物が苦手という男性でも食べやすいように、かぼちゃをおつまみ風にアレンジしました。ベーコンの塩気とガーリックの風味が食欲をそそり、ビールやワインにも良く合います。

カリカリかぼちゃとベーコンのにんにく炒め

材料【2人分】
かぼちゃ180g
ベーコンスライス30g
ピーマン2個
にんにく1片
酢小さじ2
塩適量
黒こしょう適量
オリーブオイル大さじ1

https://daidokolog.pal-system.co.jp/recipe/1196

かぼちゃとしめじのニンニクバター醤油炒め

材料 (2人分)
かぼちゃ1/4個
しめじ(石づきを切りほぐす)1/2パック
にんにく(スライス)1/2~1片(お好みで調整してください)
バター10g
醤油小さじ1

https://cookpad.com/recipe/2821498

かぼちゃの肉味噌炒め。

材料2人分
純正ごま油大さじ1
かぼちゃ1/8個(正味約250g)
ししとう3本
豚ひき肉100g
酒・みりん・味噌各大さじ1
砂糖小さじ1
醤油少々
片栗粉小さじ1/2

https://oceans-nadia.com/user/11285/recipe/372740

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