この記事は私がまとめました

肉が入ったものから、シンプルなきのこだけのものまで、あったかいきのこそばを集めたレシピ集です!!きのこの美味しい季節に是非お試しいただきたいレシピです!

wawawa55555さん

<牛きのこ蕎麦>

袋の生そばを使い簡単に本格的な汁そばを作りましょう!きのこの出汁が一杯出た美味しいおつゆ、ごくごく全部飲めますよ~

牛肉(切り落とし)  100g
干ししいたけ(きざみタイプ) 10g
干しえのきだけ(生でも可) 10g
舞茸 40g
しめじ 40g
水 1000cc
日本酒 大2
白だし醤油 大3
袋そば 2玉
柚子の皮 1g
青ネギ 1本
柚子こしょう お好みで

詳しいレシピはこちら
https://www.recipe-blog.jp/profile/3188/recipe/735788

具沢山☆きのこみぞれそば

舞茸1パック
しめじ1株
厚揚げ1/2枚
ゴボウ30cm
蕎麦200g
豚バラ肉200g
大根15cm
水1500cc
昆布1枚
長ネギ1本
胡麻油大さじ1
☆調味料
麺つゆ大さじ3
料理酒大さじ1
みりん大さじ1
白だし大さじ1/2
顆粒かつおだし小さじ2

詳しいレシピはこちら
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1360014702

☆具がたっぷり♪ 肉そば☆

これからの寒い時期、暖かいおそばを食べたくなるんですよね!これなら体もぽかぽか☆お腹もいっぱいになりますよ♪

そば(乾麺使用)200g
豚肉150g
しめじ1/2株
しいたけ4コ
玉ねぎ1/2コ
めんつゆ(3倍濃縮)100cc
粉末だし小さじ1
(肉の下味用)
片栗粉小さじ1
醤油小さじ1
酒小さじ

詳しいレシピはこちら
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1720009087

マジうまレシピ☆鶏きのこ蕎麦☆

茹で蕎麦 2袋
麺つゆ 2倍濃縮タイプ 200ml
お湯 500ml
ミリン 大さじ1
鶏もも肉 1枚 200g
エリンギ 1本
舞茸 1/4株
人参 3cm
小ネギ 適量

詳しいレシピはこちら
https://www.recipe-blog.jp/profile/157037/recipe/971393