この記事は私がまとめました

これだけあれば毎日でも飽きませんね♡

jetwskyさん

■『お手軽時短!インド風カレー★バターチキンカレー★』■

(3人分)
鶏肉(ももでもむねでも)1枚
下味用 カレー粉小1
下味用 ヨーグルト100cc
バター30g
ニンニクみじん切り小1
しょうがすりおろし小1
カレー粉小1
トマト缶400g(1缶)
牛乳100cc
塩小2
砂糖大1

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1810004197

■『インドのほうれん草カレー:サグパニール』■

(大盛り3人分)
ほうれん草500g
玉ねぎ大1コ
トマト(トマト缶も可)中2コ
にんにく2かけ
しょうが1.5cm
コリアンダーの葉ひとつかみ
クミンシード小さじ1
☆コリアンダーパウダー大さじ1.5
☆ターメリックパウダー小さじ1
☆ガラムマサラ大さじ1
☆カイエンパウダー小さじ1/4
生クリーム(代用にヨーグルトも可)大さじ3
塩適量
パニール(代用に一口大の鶏胸肉・じゃがいもも可)

https://cookpad.com/recipe/773645

僕の故郷、北インドで一・二を争う皆んなの大好きなカレー。沢山のほうれん草と手作りチーズが好相性。鶏肉で代用も可能です。

■『寝かせなくても美味しい♪ 我が家の王道カレーライス』■

(8人分)
薄切り肉(牛、豚どちらでもOK)200g
玉ねぎ3個
にんじん1 1/2本
じゃがいも3個
サラダ油(野菜を炒める時)小さじ1
市販カレールー140g
水1100cc
塩コショウ少々
ローレル1枚
A ケチャップ大さじ1
A ウスターソース大さじ1
A トンカツソース大さじ1
ご飯茶碗軽く1杯×8皿分

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1080009668

うちの定番カレーライスです♪いろんなソースを隠し味に入れることで、味が複雑になり、一晩寝かせなくても、すぐに美味しいカレーが出来上がりますo(^▽^)o

■『隠し味で本格風 コク旨カレーライス』■

(2人前)
ごはん
400g
豚こま切れ肉
100g
料理酒
大さじ1
玉ねぎ (計300g)
2個
砂糖
小さじ1
じゃがいも (150g)
1個
にんじん (100g)
1/2本
ニンニク
1片

400ml
赤ワイン
50ml
カレールー
80g
ウスターソース
大さじ1
サラダ油
小さじ1

https://www.kurashiru.com/recipes/579409fd-876b-486b-a63d-019b1de6b984

にんじんとじゃがいもは形が崩れるのを防ぐため、加熱してから煮込むとゴロッとした野菜が楽しめますよ。
レンジで加熱することで時短にもなるのでおすすめです。
玉ねぎは炒める際に砂糖を加えることであめ色玉ねぎと同じような風味に仕上げることができます。

■『トロピカル☆やさしいタイカレー』■

玉ねぎ(くし切り) 中1/2個
パプリカ(乱切り) 1/4個
タケノコ水煮(薄切り) 小1/2個
しめじ 小1/2パック
サラダ油 大さじ1
水 1カップ
コンソメキューブ 1個
ココナッツミルク 250cc
横濱舶来亭カレーフレークトロピカル 大さじ4~
砂糖 ひとつまみ
素麺 2人分

https://www.recipe-blog.jp/profile/15316/recipe/1050917

横濱舶来亭カレーフレークトロピカルにココナッツミルクを合わせタイカレー風に。優しい辛みとマイルドな味わいでお子様にも喜んでいただけるタイカレーです。

■『サバ缶のタイカレー』■

ご飯 4人分
ココナツミルク 400cc
サバ水煮缶 350g
ナス 2本
ジャガイモ 中2個
シメジ 20本
パプリカ 1/4個
玉ねぎ 1/2個
■調味料 ■
ナンプラー 大さじ1.5
塩麹 大さじ1
砂糖 小さじ1
■スパイス ■
こぶみかんの葉 4枚
レモングラス 5枚
カレー粉 大さじ1
ターメリック 小さじ0.5
パプリカ 小さじ0.5
クミン 少々
ガラムマサラ 少々
唐辛子 少々

https://www.recipe-blog.jp/profile/32561/recipe/1044581

サバ缶でカレー作れるかしら。やってみたら出来ました。こりゃ美味しいや♪あなたも是非どうぞ〜

■『簡単★美味いと言わせるキーマカレー』■

(10皿人分)
合挽き肉600g
玉ねぎ大2個
にんじん中1本
干ししいたけ中4枚
にんにく2かけ
しょうが1かけ
オリーブオイル(サラダ油でも)適量
味噌大さじ2
塩・胡椒少々
★カットトマト缶1缶
★ケチャップ大さじ3~
★水椎茸の戻し汁と合わせて900cc
★固形コンソメ(又はブイヨンキューブ)2個
★ローリエ2枚
お好きなカレールー1個
バター大さじ2と1/2

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1590001809

我が家で人気のおかわり必至のキーマカレーです!じゃが芋が入ってないので冷凍保存も♪味噌とバターが隠し味♡

■『たっぷりナスのドライカレー』■

(4人分)
なす中3個
ピーマン3個
玉ねぎ1個
あい挽き肉150g
こくまろカレー3カケ
お湯100cc
コリアンダー(あれば)小さじ1
トマトケチャップ大さじ1
ウスターソース大さじ1

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1730000030

短時間に作れて、子供にも嬉しいナスた~っぷりのドライカレー!

■『豆腐ドライカレー』■

焼き豆腐(ちぎっておく) 200g
玉ねぎ(みじん切り) 1/4個
ピーマン(みじん切り) 1/2個
パプリカ(みじん切り) 少量
サラダ油 大さじ1
aカレー粉 大さじ1
a中濃ソース 大さじ1
aしょうゆ 小さじ1
s砂糖 小さじ1
a酒 大さじ1
aこしょう 適宜

https://www.recipe-blog.jp/profile/20961/recipe/620504

茶色いの、ひき肉じゃないんです、豆腐なんです。
(ちなみに焼き豆腐を使うと、めんどくさい水切り無しでいいからカンタン。)
ダイエッターに心強い!

■『本格っぽいけど簡単 骨付きチキンのスープカレー』■

(4~5人分)
手羽元10本
玉ねぎ1.5個
にんにく5かけ
油大さじ2
オリーブオイル大さじ1
カレー粉小さじ4
水1000cc
野菜ジュース(トマトベースの赤いもの)200cc
塩小さじ1.5
鶏がらスープの素大さじ3
ウスターソース大さじ1
乾燥バジル小さじ2
----- 野菜類(お好み) -----
じゃがいも2個
人参1本
玉ねぎ1/2個
ピーマン1個
ブロッコリー1/4個
とうもろこし1/2個

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1540004932

1 2
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});